반응형 건강식단1 통곡물 섭취와 혈당 관리의 상관 관계 알아보기 통곡물 섭취가 혈당 수치에 미치는 긍정적인 영향은 많은 연구에서 입증된 바 있습니다. 통곡물은 식이섬유와 같은 건강에 유익한 성분이 풍부하고, 정제 곡물과 달리 혈당 지수가 낮아 혈당 수치 조절에 도움을 줍니다. 이는 당뇨병 예방 및 관리에 중요한 역할을 합니다. 이번 글에서는 통곡물 섭취가 혈당 조절에 어떻게 기여하는지 자세히 살펴보겠습니다.낮은 혈당 지수와 통곡물의 역할통곡물은 일반적으로 혈당 지수(Glycemic Index, GI)가 낮습니다. 혈당 지수는 음식 섭취 후 혈당이 상승하는 속도를 나타내는 지표로, 이 값이 낮을수록 혈당이 천천히 상승하게 됩니다. 통곡물의 혈당 지수는 정제된 곡물에 비해 훨씬 낮기 때문에, 혈당이 급격히 올라가는 것을 방지합니다. 예를 들어, 백미나 흰빵 같은 정제 곡.. 2024. 10. 15. 이전 1 다음 반응형
